কিভাবে একটি মাংস পেষকদন্ত একত্রিত করতে


উত্তর 1:
একটি ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্ত কীভাবে জমায়েত করবেন

রান্নাঘরে আপনার কাজ সহজ করে তোলার অন্যতম নিশ্চিত বিষয় গ্রাইন্ডার থাকা Having একটি পেষকদন্ত থাকা একটি জিনিস এবং এটি ব্যবহার করা অন্য জিনিস। সহজেই পেষকদন্ত ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে এটি কীভাবে সেট আপ করতে হবে তা জানতে হবে। ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডারগুলি সংগ্রহ করা এত সহজ নয়। আপনি এটি সঠিকভাবে নিচ্ছেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে একের পর এক পদক্ষেপ অনুসরণ করতে হবে।

মাংস পেষকদন্ত একত্রিত করার সময় অনুসরণ করা পদক্ষেপ

ধাপ 1

প্রথমে নিশ্চিত করুন যে পেষকদন্তের অংশগুলি পরিষ্কার এবং মরিচা মুক্ত। এগুলি শুকনো এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত। আপনার কাজটি সহজ হতে চাইলে ব্লেডগুলিও তীক্ষ্ণ হওয়া দরকার need গ্রাইন্ডার বিভিন্ন ব্র্যান্ডের হয়। এর অর্থ এই যে তাদের অংশগুলি পৃথক হতে পারে। তবে সাধারণ অংশ রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে; প্রধান শরীর, একটি ফিডার, ধাতু প্লেট, কাটা ব্লেড, একটি বাদাম এবং কলার দিয়ে হ্যান্ডেল করুন। গ্রাইন্ডারটি কাজ করছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য এই সমস্ত অংশগুলিকে ফিট করা দরকার।

ধাপ ২

দ্বিতীয় পদক্ষেপটি হ্যান্ডেলটি মূল শরীরে রাখছে। এই হ্যান্ডেলটি এমনভাবে লাগানো উচিত যাতে এটি অবাধে ঘুরে যায়। যদি অনুপযুক্তভাবে স্থির করা হয় তবে এতে প্রচুর ঘষা হবে। এই ঘষে চূর্ণকারী গ্রাইন্ডিং এবং এক্সট্রুডিং ক্রিয়াকে বাধা দেয়। এটি কার্যকারী পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে বা পেষকদন্ত ব্যবহার করে ব্যক্তিকে আহত করতে পারে।

ধাপ 3

তৃতীয়ত, হ্যান্ডেলের স্ক্রু-জাতীয় অংশটি প্রোট্রুড করতে দেখা যাবে। আপনি কাটিং ফলক এবং এক্সট্রুশন প্লেট এখানে ঠিক করবে। সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার পেষকদন্ত জন্য সঠিক এক্সট্রুশন প্লেট আছে। এই প্লেটের গর্তের আকারটি আপনি পাচ্ছেন এমন মাটির মাংসের মান নির্ধারণ করে। এই গর্তগুলি যত ছোট হবে আপনার মাংস সূক্ষ্ম হবে। আজ, আমাদের কাছে আরও নতুন গ্রাইন্ডার মডেল রয়েছে যা একটি ছোট মাউন্টিং বল্টের সাথে আসে। এই বল্ট কাটিয়া ফলক এবং এক্সট্রুশন প্লেট ধারণ করে। এই বল্টটি পুরানো মডেলগুলিতে দীর্ঘতর প্লেটগুলির সাথে উইংস বাদাম বা হেক্স বাদামের হাতে রয়েছে। এই মডেলগুলিতে, কেবলমাত্র একটি কাটিয়া ফলক রয়েছে এবং এক্সট্রুশন প্লেট অনুপস্থিত।

পদক্ষেপ 4

চতুর্থ ধাপে কাজের টেবিলে পেষকদন্ত মাউন্ট করা অন্তর্ভুক্ত। এই কাজের টেবিলটি শক্তিশালী এবং স্থিতিশীল হওয়া উচিত। কাউন্টার বা টেবিলের নীচে পেষকদন্ত সুরক্ষিত করতে ওয়েজগুলি ব্যবহার করুন। এই ওয়েজগুলি 1 বা 11/2 ইঞ্চি পুরু হওয়া উচিত। এই পুরুত্বটি পেষকদন্ত জায়গায় রাখার জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। যদি পেষকদন্ত কাউন্টারে সুরক্ষিত না হয় তবে নাকাল হয়ে যাওয়ার সময় এটি চলতে পারে। এটি নাকাল শক্ত বা অস্বস্তিকর করতে পারে। টেবিলটিতে পেষকদন্ত সুরক্ষিত সঙ্গে, নাকাল শুরু করা যেতে পারে।

পদক্ষেপ 5

পঞ্চম ধাপ গ্রাইন্ডার বিচ্ছিন্ন করা হয়। পেষকদন্ত ব্যবহার করার পরে, আপনাকে এটি বিচ্ছিন্ন করতে হবে এবং স্টোরেজের জন্য এটি প্রস্তুত করতে হবে। বৈদ্যুতিক গ্রাইন্ডারগুলির বিপরীতে, ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডারগুলি বিচ্ছিন্ন করা সহজ। আপনাকে কেবল একত্রিত করার প্রক্রিয়াটি বিপরীত করতে হবে। কাটিং ব্লেডটি পরিচালনা করার সময় যত্ন নেওয়া দরকার। এই দালাল কেবল তীক্ষ্ণ নয় বিপদজনকও। এটি শক্ত গেমের মাংস কাটাতে ডিজাইন করা হয়েছে। এর অর্থ এটি সহজেই আপনার হাত দিয়ে কাটা যায়। ব্লেডটি নিয়ে সর্বদা সাবধান থাকুন।

পদক্ষেপ 6

ষষ্ঠ ধাপে পেষকদন্ত পরিষ্কার করা হয়। আপনি অ্যাসেম্বলিং শুরু করার আগে সমস্ত অংশ পরিষ্কার করেছেন। তবুও এটি পরামর্শ দেওয়া হয় আপনি এটি ব্যবহারের পরে পেষকদন্তটি পরিষ্কার করুন। নাকাল প্রক্রিয়াটি নাকাল প্রক্রিয়া চলাকালীন নোংরা হতে পারে। এই পরিষ্কারটি গরম সাবান পানি দিয়ে করা উচিত। এটি ভাল করে ধুয়ে নিন এবং গ্রাইন্ডারের প্রতিটি অংশ শুকিয়ে নিন। দীর্ঘক্ষণ অংশগুলি বজায় রাখার জন্য, সর্বদা হালকা তেল দিয়ে হালকা পেষকদন্তটি আবরণ করুন। আপনি এই উদ্দেশ্যে রান্না তেল ব্যবহার করতে পারেন। তেল অংশগুলি মরিচা থেকে বাঁচায়।


উত্তর 2:

মূলত মাংস পেষকদন্ত দুটি প্রকারের। বৈদ্যুতিক এবং ম্যানুয়াল, তবে এখানে কেবল একটি ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্ত কীভাবে একত্রিত করবেন সে সম্পর্কে আলোচনা করুন।

ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্তগুলি অতীতের কোনও কারণ নয়। সোজাভাবে ব্যবহার করার জন্য, তারা নীচের মাংস প্রেমিককে জমিযুক্ত মাংস ক্রয়ের জন্য বিশ্বস্ত স্বাস্থ্যকর পৃথক সাথে অফার করবে। আপনার নিজের মাংস নাকাল করা আপনাকে ব্যবসায়ের মান এবং পরিমাণ পরিচালনা করার অনুমতি দেয়। একটি ম্যানুয়াল বা "হাত" মাংস পেষকদন্ত সংগ্রহ করা এমন কিছু জিনিস যা সামান্য ডিগ্রি সংস্থার সাথে কারও পক্ষে করা উচিত।

আপনার যে জিনিসগুলির প্রয়োজন হবে:

  1. 1 থেকে এক / 2 ইঞ্চি পুরু টেবিল বা উচ্চতর কাউন্টার
  2. ক্ল্যাম্পিং প্রক্রিয়া সহ গ্রাইন্ডার বডি
  3. সমাবেশ হ্যান্ডেল
  4. পেষকদন্ত ব্লেড / প্লেট
  5. হেক্স বা উইং বাদাম এবং / বা কলার
  6. রাবার বা কাঠের ওয়েজগুলি
  • নিশ্চিত করুন যে পেষকদন্ত উপাদান উপাদান ইউনিট মরিচা থেকে মুক্ত হয়েছে (জং নির্মূল করার জন্য নীচের টিপস দেখুন), পরিষ্কার এবং শুকনো। উপাদানগুলি পরিবর্তিত হতে পারে, তবে সাধারণত, পেষকদন্ত একটি প্রধান শরীরের সমন্বয়ে গঠিত হয়, যা টেবিল বা কাউন্টারের পৃষ্ঠের উপরে ক্ল্যাম্পস থাকে, স্ক্রু-টাইপ ফিডার সহ একটি হ্যান্ডেল, একটি ধাতব প্লেট এবং কাটি ফলক এবং একটি বাদাম বা কলার।
  • পেষকদন্ত সবচেয়ে শরীরের মধ্যে ফিডিং স্ক্রু সঙ্গে হ্যান্ডেল রাখুন। এটি মাউন্ট হওয়ার পরে হ্যান্ডেলটি অবাধে ফ্লিপ করা উচিত, যেহেতু ঘষলে গ্রাইন্ডারের কাটিয়া এবং এক্সট্রুডিং ক্রিয়াকে আরও আঘাতের পৃষ্ঠ হিসাবে আঘাত করতে পারে। আপনার পৃষ্ঠে পেষকদন্ত সুরক্ষিত করতে এবং আপনার পৃষ্ঠের দিকটি ieldালতে আপনার রাবার বা কাঠের ওয়েজগুলি ব্যবহার করা উচিত।
  • হ্যান্ডেলের বড়, স্ক্রু-জাতীয় অংশ, তারপরে এক্সট্রুশন প্লেট থেকে কাটানো ব্লেডটি বল্টে স্টিকিং করুন। এক্সট্রুশন প্লেটের অভ্যন্তরে যত ছোট গর্ত হবে তত মাটির সূক্ষ্ম হতে চলেছে। একটি কলারের সাথে থাকা নতুন মডেলগুলির মধ্যে একটি ছোট্ট মাউন্টিং বল্ট রয়েছে যা কাটিয়া ফলক এবং এক্সট্রুশন প্লেটটি সিটোতে ধারণ করে। পুরানো মডেলগুলিতে, মাউন্ট বল্টটি দীর্ঘ হয় এবং ফলস্বরূপ বা বাদাম বাদাম দ্বারা প্লেট এবং ব্লেড অঞ্চল ইউনিট কমান্ড; সাধারণত, কেবলমাত্র 1 টি কাটিং ফলক এবং কোনও এক্সট্রুশন প্লেট নেই।
  • স্থলভাগটি একবার স্থির হয়ে গেলে স্থির পৃষ্ঠের উপরে মাউন্ট করুন, এটি একটি টেবিলের পাশে সুরক্ষিত করার জন্য ওয়েজগুলি ভুক্তভোগী করুন বা উচ্চতর এক থেকে ২/২ ইন পুরু করুন thick একবার হাতলটি উল্টিয়ে গেলে গ্রাইন্ডার বডিটি সরানো উচিত নয় এবং তাই হ্যান্ডেলটি পুরোপুরি এবং অবাধে ঘুরিয়ে নেওয়া উচিত। একবার পরীক্ষা করা এবং সঠিকভাবে সুরক্ষিত হয়ে গেলে, পেষণ শুরু হবে।
  • আপনার গ্রাইন্ডারটি গরম পানিতে খুব কম পরিমাণে ডিশ সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন, ব্যবহারের সময় সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন এবং গঠনের হাত থেকে মরিচা ধরে রাখতে হালকা ওজনের তেল লাগান apply খুব ফ্যাব্রিকে স্টোর করুন বা খুব শুকনো জায়গায় পোঁকুন। সঠিক উন্নতি (নীচের টিপস দেখুন) এবং আপনার পেষকদন্ত এবং এর উপাদানগুলি সংরক্ষণের কয়েক বছর ব্যবহারের গ্যারান্টি দিতে পারে।

সতর্কতা

গ্রাইন্ডিং সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, পেষকদন্ত থেকে মাংসের অবশিষ্ট বিটগুলি প্ররোচিত করতে রুটির শুকনো ক্রাস্ট ব্যবহার করুন।

ব্লেডস অঞ্চল ইউনিট তীক্ষ্ণ এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করা উচিত।

যখনই গল্ফ গ্রাইন্ডারে মাংসের আইটেম গুলি করে, আঘাতের ফলে গ্রাইন্ডারের ভিতরে আঙ্গুলগুলি পাওয়া এড়াতে সতর্ক হন।

মাংস বা খাদ্য গ্রাইন্ডারে ধাক্কা দেওয়ার জন্য একটি সরঞ্জাম ব্যবহার করার ফলে সরঞ্জাম এবং / অথবা গ্রাইন্ডারে আঘাত হতে পারে। মাংস বা খাবার স্ক্রু-পিসের ক্রিয়া দ্বারা পেষকদন্তের দিকে টানতে যাচ্ছে; আপনি যা করতে চান তা হ্যান্ডেলটি ফ্লিপ করুন।

আরো বেশী:

একটি ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্ত কীভাবে জমায়েত করবেন | eHow